Préambule

Le panini est la forme plurielle italienne du terme panino (litt. « petit pain ») qui désigne un petit pain fait de farine de blé raffinée. Ce mot a été repris en français pour désigner un sandwich grillé. Le pain est généralement coupé en long et garni de jambon, de salami, de viande, de fromage ou de tomate, et servi chaud.

Présentation

Nos sandwichs chauds sont équilibrés et de qualité. Ils se présentent sous la forme de ½ baguette de 220 à 250g. Frais, précuits, bien garnis et sous vide, ils se servent chauds : les sortir du réfrigérateur, de leur emballage et réchauffer-les au four (220°C) entre 2 minutes 30 et 5 minutes suivant le four utilisé.
Lorsqu’ils sortent du four, ils sont dorés à l’extérieur, le pain est croustillant et moelleux à l’intérieur, le fromage fondant. Nos différentes variétés proposées offrent un panel de goûts qui diffèrent de la plupart des sandwichs existants et connaissent un franc succès auprès des consommateurs.
Notre gamme actuelle offre 13 variétés différentes de saveur. Elle évolue en fonction du temps et du marché.

Indications de préparation

Retirer la pellicule et sortir la baguette de son emballage. Enfourner dans le four préalablement préchauffé à 220°C environ 4-5 minutes.

La DLC (Date Limite de Conservation)

Frais et non congelés, nos sandwichs ont une Date Limite de Conservation de 28 jours date de fabrication et sont à conserver au réfrigérateur (entre 4°C et 7°C).

Le conditionnement

Nos sandwichs chauds sont livrés par carton de 48 (12 blisters de 4 sandwichs d’une même variété) avec la possibilité de panachage.
Nos pizzas sont conditionnées par carton de 10 unités.

La logistique

Nos sandwichs sont fabriqués dans notre usine Allemande, puis acheminés en France pour un stockage tampon.
Les commandes peuvent être passées soit par rendez-vous, par téléphone ou par mail auprès de votre correspondant.
Les livraisons s’effectuent par transport frigorifique jusqu’à chez vous;
— par STG (Société des transports Gautier)
— ou par notre grossiste dans chaque région de France.
Les clients de la région Alsace sont livrés par notre réseau.

La mise en place

Elle est effectuée avec votre responsable commercial :
– Avoir un lieu de stockage réfrigéré.
– Avoir un ou des fours adaptés.
– Remplir un bon de commande en prévoyant la date et le lieu de livraison.
– Signer l’acceptation de règlement par LCR automatique non acceptée.
– Définir une périodicité des commandes en fonction des ventes pour éviter une éventuelle rupture.

La publicité

Nous mettons à votre disposition :
– des affiches de 40x 60 cm,
– des chevalets à poser sur table ou comptoir.

Appareil de cuisson

Nous vous proposons un toaster spécialement conçu pour la cuisson de nos sandwichs et adaptés à votre débit. Nous vous le conseillons fortement pour un résultat optimal.